U heeft geen artikelen in uw winkelwagen.

Ga naar winkelwagen
Webshop

IJsblokjesmachines

De ijsblokjes die door de Brema ijsblokjesmachines gemaakt worden, hebben een bijzonder prettige en praktische vorm. Zelfs onder wisselde omstandigheden (temperatuur) wordt een constante prestatie geleverd. Bekijk hier het gehele assortiment
Toon als
Sorteren op
Tonen per pagina

IJsblokjesmachine
 

IJsblokjesmachines worden in veel bedrijven of sectoren gebruikt. Van belang is natuurlijk dat de ijsblokjesmachine betrouwbaar en energiezuinig is. Daarnaast zijn consistente prestaties van belang.
Veld Koeltechniek heeft een groot aanbod ijsblokjesmachines van Brema. Brema staat al jaren bekend om haar top kwaliteit ijsmachines.
Zelfs onder wisselende omstandigheden (temperatuur) blijven de Brema ijsblokjesmachines constant dezelfde ijsblokjes produceren. Het grote voordeel t.o.v. andere merken zit hem in de sproeiers. Deze zijn gemaakt van gecoat metaal en eenvoudig te demoteren tijdens het schoonmaken. Dankzij de krachtige waterstraal uit de sproeiers worden problemen met verkalking voorkomen.
De keuze voor de juiste ijsblokjesmachine kan lastig zijn. Wij helpen u natuurlijk graag d.m.v. een persoonlijk advies gesprek, maar op deze pagina geven wij u alvast wat tips.
 

Welk soort ijsblokje heeft u nodig?


Allereerst moet u zich afvragen waar u het ijs voor wil gaan gebruiken. U kunt zich voorstellen dat ijs voor in een cocktail andere eigenschappen nodig heeft dan ijs voor in de medische sector of in de professionele keuken.
Brema IJsblokjesmachines kennen grofweg 3 varianten ijsblokjes.
 

  • De Ice Cube. Het standaard ijsblokje van 18 gram dat voor elk glas geschikt is
  • De Ice Finger. Een ijsblokje in de vorm van een vingerhoedje, dat dankzij zijn holle vorm een extra koeloppervlakte heeft. Ideaal voor koolzuurhoudende dranken
  • Fast Ice: Een piramidevormig ijsblokje dat ongeveer 7 gram weegt.

 

Waar plaatst u een ijsblokjesmachine?


Allereerst is het van belang dat u de ijsblokjesmachine plaatst op een plek dicht bij een water- en elektriciteitsvoorziening. Om stabiele prestaties te waarborgen is het daarnaast van belang om de ijsblokjesmachine zo ver mogelijk weg te plaatsen van hittebronnen.
Als laatst wilt u snel en eenvoudig ijs uit de voorraadbunker kunnen halen. Zorg daarom altijd dat de ijsblokjesmachine goed toegankelijk is. Het ijs warmt immers direct op zodra deze de bunker verlaat.

Type koeling van uw ijsblokjesmachine


Veld Koeltechniek levert ijsblokjesmachines in zowel water- als luchtgekoelde uitvoering. Het verschil zit hem in de manier waarop de compressor gekoeld wordt.
Een watergekoelde ijsblokjesmachine zal over het algemeen het beste tot zijn recht komen in warme omgevingen, maar zal wel minder energiezuinig zijn.
Een luchtgekoelde versie is energiezuiniger, maar zal in warme omgevingen minder goed presteren. U bent met deze modellen dus minder flexibel wat betreft de plaatsing
 

Watergekoelde ijsblokjesmachine:
Dit type ijsblokjesmachine moet worden aangesloten op een wateraansluiting om de condensor te kunnen koelen. Hierdoor zullen ze meer water verbruiken dan de luchtgekoelde variant. Echter kunt u deze machines prima in warmere of slecht geventileerde omgevingen plaatsen.

Luchtgekoelde ijsblokjesmachines:
Dit type ijsblokjesmachine is relatief energiezuinig, omdat het geen water gebruikt om de compressor te koelen. Echter zal deze machine in goed geventileerde en koelere omgevingen geplaats moeten worden. De ijsblokjesmachine moet immers voldoende verse lucht kunnen innemen om de compressor te koelen.
 

Hoeveel ijsblokjes heeft u nodig?


Van belang is het om te weten hoeveel ijsblokjes u dagelijks nodig heeft. Zeker op piekmomenten wilt u niet zonder ijs komen te zitten. Kies daarom altijd een machine die bij maximale belasting voldoende ijs produceert om piekmomenten aan te kunnen. Daarnaast kunt u kiezen voor een opstelling met een voorraadbunker, zodat u op rustigere momenten een ijsblokjes voorraad kunt produceren.
 

Schoonmaak van uw ijsblokjesmachine


Zoals eerder al genoemd zijn de ijsblokjesmachines van Brema onderhoudsarm en eenvoudig te reinigen. In een professionele keuken is naast koken, schoonmaken één van de meest tijdrovende klussen.
Omdat ijsblokjes als voedsel gezien wordt dient er hygiënisch met de machines worden omgesprongen.
De ijsblokjesmachine van Brema helpen u hierbij door de eenvoudige manier van reinigen en demoteren.

Wij helpen u graag verder

Deze website maakt gebruik van cookies

Veld.nl gebruikt cookies om informatie te verzamelen over het gebruik van deze website en voor social media. Wil je meer weten over cookies?
Lees de voorwaarden